• ——2017年鸭棚子餐饮连锁加盟品牌培训圆满落幕——

    2017年度鸭棚子第一届品牌连锁培训大会4月11日在江津走马美食公园隆重召开。五斗米集团领导,五斗米培训讲师,全国各地主要加盟商及鸭棚子直营店管理人员,鸭棚子公司总部全体员工出席了本次盛会。

    2017鸭棚子第一届品牌连锁培训大会在江津走马美食公园隆重召开
    为了能让加盟商在更短时间内获得更大的收获,鸭棚子公司在四个月之前就着手准备此次培训,精心规划好培训课程,有目的、有针对性地为学员安排更有用的课程。在学员的生活上也做好全程准备,食、住等生活方面面面俱到,在每一个细节上留心,努力营造家的温馨氛围。

     

    此次培训内容以理论与实操相结合,主要从加盟商最关心的问题,店铺的运营和菜品的标准化制作两大类培训,店铺运营这一大类主要是以理论学习的方式,店铺运营课程主要涉及到:店铺选址的筹备和技巧、店铺财务的管控、如何留住人才、如何提升营业额、现代化餐饮发展模式等方面进行全方位教导。

    第二大类就是以实操的方式来演练,菜品实操标准化操作课程主要涉及到:烤鸭实操的全过程现场演练,烤鸭片鸭过程中常见问题和处理方法,以及各门店烤鸭问题分析准备、烤鸭红线和产品再加工;组织季节汤锅实操、凉菜卤水操作;鲜榨果汁、产品装盘、新产品制作、鸭肉汉堡、丸滑、海鲜制作、牛肉系列操作;泡椒炒菜料讲解和实操;这些都是店铺在运营过程中,遇到的问题。整个过程,气氛浓烈不已,课堂上学员们严肃认真、但不拘谨约束,交流互动,共同进步,每位学员都在短短时间内获得了很多启发。

     

    一直以来,鸭棚子餐饮有限公司也举办大大小小的培训会议满足各地加盟商的需求,但类似于这样系统化、标准化的全国性培训大会还是少数。此次培训大会不仅体现了鸭棚子为加盟商专业培训的用心良苦,也证明鸭棚子对加盟商的高度重视。通过此次培训,众多加盟商意识到,鸭棚子总部是真的把加盟店当成直营店在对待,给予的是毫不保留的经验传授与系统扶植,力求让加盟商能够独当一面,达到双方共赢的目的。

    有些加盟商经常抱怨,总部只重视直营店的业绩,对待他们就像是抱养的孩子,提供给他们的就只有产品,终端服务少之又少。此次培训让加盟商深切体会到,鸭棚子与其他比品牌相比,在对待加盟连锁运营上的极度用心和认真负责的态度。而且这只是鸭棚子对于加盟商终端服务的其中一项体现,利用鸭棚子的品牌优势,为加盟商量身定制营销策划与强势市场推广,在节日给予相应促销支持,并配有完善的客服体系……这都是鸭棚子对加盟商的承诺以及必不可少的环节。


     

    此次加盟商会议,以授课和实操两大板块为主,加盟商充分参与互动,将自身实战过程中出现的问题和总结的经验,与直营门店管理人员及其他加盟商交流探讨,培训大会取得了良好的收效。鸭棚子公司将本次会议记录在册,为日后加盟商培训积累了宝贵材料。大部分加盟商给予了这次大会高度评价,通过此次会议,他们不仅了解到了系统的专业知识、有用的实战经验,并且了解到了行业相关动态,了解到了鸭棚子在行业中所拥有的强大优势。许多加盟商和一些派过来培训的店长都表示,此次培训过后回到自己的店内一定要把所学知识、技巧推广下去,做到上传下达,大展一番手脚。


    像这样全面、系统、专业的针对加盟店运营的培训,以后还会陆续进行,不断扩大规模,增加深度。鸭棚子决心将学习型团队的范围推广至全国加盟店,将全国的所有加盟店捆绑在总部的学习氛围之下,通过不断地学习和学以致用,加强加盟店与总部的联系,加强整个鸭棚子运营团队的作战能力和凝聚力!


     
    培训结束后,我们鸭棚子餐饮感谢诸位加盟商多年以来的大力支持,鸭棚子能在2016年取得大幅度的飞跃,在国内整体餐饮业低迷的情形下鸭棚子加盟店依然呈井喷式增长,不只是鸭棚子团队内部的努力,更离不开一批优秀加盟商的忠心追随。随后为优秀加盟商颁发荣誉证书,鸭棚子各位领导及工作人员纷纷与加盟商合影留恋,祝贺2017年度鸭棚子优秀加盟商培训大会取得圆满成功!

    关键词:重庆餐饮加盟、鸭棚子老鸭汤
    鸭棚子餐饮:
    www.ypengzi.com
    行业分类:餐饮加盟,老鸭汤加盟
    招商地区:全国
    投资金额:10-50万元
    加盟费用:300元/平米
    合作模式:连锁、加盟、合股制度
    主营产品:老鸭汤加盟、养生老鸭汤

    加盟热线:023-63639962; 24小时热线:173-0836-8199 公司地址:重庆渝中区上清寺渝中大厦6楼

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